La gestión hotelera implica dirigir y supervisar todos los aspectos de un negocio de hospedaje. Los estudiantes que estudian esta disciplina pueden adquirir habilidades clave como habilidades de comunicación, financieras y de liderazgo para ayudarlos a seguir carreras en el campo.

Debido al pequeño tamaño de Reunión, hay muy pocas oportunidades de educación superior en todo el territorio. Debido a esto, una gran mayoría de los estudiantes viajan a Francia con el fin de seguir la educación continua.