Los estudiantes que estén interesados en administrar una operación de servicio de alimentos se beneficiarán de un programa de administración de alimentos y bebidas. Las clases pueden incluir matemáticas culinarias, identificación de productos, seguridad alimentaria, compras, pasivos de licores y reuniones y planeación de banquetes.

Francia se encuentra actualmente entre los 20 países con mejor desempeño en términos de economía debido a su excelente aprendizaje en educación superior orientado a resultados. La mayoría de los cursos en las universidades se ofrecen en el idioma francés. Francia tiene 60 universidades públicas y 100 privadas.

Una maestría en administración de empresas (MBA) es un título profesional otorgado a quienes estudian administración de empresas en una escuela de negocios. Se cubren diversas formas de análisis y estrategia, incluyendo operaciones, mercadotecnia, finanzas y contabilidad.